Recettes

taboulé aux lentilles et thonNutella

Recettes proposées par la crèche dans le cadre de la semaine du goût :

Semaine du goût (lundi)

Carottes râpées à l’orange

  • Râpez les carottes
  • Pressez une orange et mélanger à 1 c à café d’huile d’olive
  • Salez, poivrez et versez sur les carottes.
  • Dégustez !

Fromage blanc au miel

  • Tiédissez le miel
  • Rajoutez-le au fromage blanc
  • Vous pouvez y ajouter des fruits en morceaux
  • C’est divin !

Semaine du goût (mardi)

Purée de potimarrons et aubergines

  • Cuisez 2/3 de potimarrons pour 1/3 d’aubergines coupées en morceaux à la vapeur
  • Assaisonnez
  • Passez-les à la moulinette
  • Rajoutez au choix : beurre, huile d’olive, crème ou  fromage
  • C’est toujours aussi bon à déguster !

COMPOTE DE POIRES A LA CARDAMOME

Très appréciée de Gaspard et de ses parents…
La recette, c’est ici !
http://www.menus-bebe.fr/recettes/compote-de-poires-la-cardamome-r94.php?recettes_listecourses=cardamome&recettes_pasapas=-

2 commentaires

  1. un régal pour les enfants et les parents!
    ceux qui n’aiment pas la betterave vont dorénavant l’adorer!

    « velouté de betteraves »

    *faire revenir dans un peu d’huile d’olive 2echalottes émincées
    *ajouter les betteraves qui ont été coupées en fines lamelles ou râpées(environ 600gr)
    *laisser cuire environ 10min à feux moyen
    *ensuite ajouter 1litre d’eau et un bouillon cube et attendre que l’eau frémisse
    *ajouter en suite les pommes de terres couper en dés(environ 3 pommes de terre; tjs plus de betteraves que de pomme de terre)
    *laisser cuire le tout 20min à feu moyen
    *et des que c’est cuit en dehors du feu mixer le tout rajouter environ 10/15cl de crème et un petit peu de ciboulette!
    *servir ce velouté de betteraves chaud ou bien très froid

    miam!

  2. gâteau au yaourt qu’on peux agrémenter de pleins choses
    (pépites chocolat; fruits; chocolat fondu; extrait de vanille etc…)

    *1yaourt
    *2pot de sucre
    *3oeufs
    *3pot de farine à gâteau avec la levure incorporée
    *1/2 pot d’huile tournesol
    * et ajouter ce que vous voulez fruits; chocolat; extrait de vanille ETC

    on utilise le pot de yaourt pour faire les mesures!

    Cuire 45min à 160degres!

    maman de lylou

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